Franchise business
フランチャイズオーナー募集
「石窯で焼き上げるハンバーグ」を
世界のスタンダードに。
ハンバーグは世代を超えて笑顔をつなぐ世界に誇る「日本食」
いしがまやだからこそ味わえる
日本のおいしさ と 心彩るおもてなしで
世界中に笑顔と活力を届けたい。
私たちは国内外でのフランチャイズ展開を
進めています。
Global strategy
グローバル戦略
Hamburg steak
ハンバーグは世界に誇る「日本食」
韓国、中国、台湾、などアジアを中心に日本のハンバーグ専門店の進出が加速。
お子様からご年配の方まで世代を超えて愛されているハンバーグは日本食の中で、今、最も世界で注目されている肉料理です。
The three features of
ISHIGAMAYA
いしがまやハンバーグ３つの強み
1.日本NO.1の出店数
2010年創業のいしがまやハンバーグは国内外で40店舗（2025年現在）展開し、ショッピングモール出店数は日本NO.1。人気のレストランが並ぶショッピングモールの中でも連日満席、行列をいただき多くのお客様に選ばれております。
2.シンプルなオペレーション
洗練された設備と技術で効率的なオペレーションを確立しており、少人数でも収益性が高いです。各種研修プログラムで未経験者でも石窯料理の技術をしっかり習得できます。
3.収益性の高いビジネスモデル
マニュアル管理されたオペレーションでビジネスモデルを確立、店舗単位での平均利益率20%、投資回収率は30%。收益性の高さは飲食店でトップクラスです。
Process
開業までの流れ
